тюря

  • 1ТЮРЯ — ТЮРЯ, тюра, тюрка жен. самая простая еда: хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью; хлебная окрошка на квасу, ино с луком, иногда крошево хлебное во щах. Стоит старец, крошит тюрю в ставец (светец или лучина)? Детская тюрка, белый хлеб… …

    Толковый словарь Даля

  • 2тюря —      Холодное суповое жидкое блюдо русской и белорусской кухни. Основой в тюре является квас ее жидкая часть. Твердой частью служит хлеб (черный), лук, соль как обязательные компоненты. К ним может добавляться тертая редька. Возможны и молочные… …

    Кулинарный словарь

  • 3ТЮРЯ — ТЮРЯ, тюри. 1. жен. Примитивное кушанье крошеный хлеб в квасе или в воде с солью. «Кушай тюрю, Яша!» Некрасов. 2. муж. и жен., перен. Нерасторопный, вялый человек, рохля (прост.). Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …

    Толковый словарь Ушакова

  • 4ТЮРЯ — ТЮРЯ, и, жен. Кушанье из хлеба, накрошенного в квас, молоко или воду. | уменьш. тюрька, и, жен. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …

    Толковый словарь Ожегова

  • 5тюря — сущ., кол во синонимов: 3 • кушанье (183) • суп (56) • тюрька (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин …

    Словарь синонимов

  • 6тюря — тюря, род. мн. тюрь (неправильно тюрей) …

    Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

  • 7Тюря — традиционное жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасу, иногда с луком, накрошенным в квас. Также основой для тюри… …

    Википедия

  • 8ТЮРЯ —         Холодное суповое жидкое блюдо русской и белорусской кухни. Основой в тюре является квас ее жидкая часть. Твердой частью служит хлеб (черный), лук, соль как обязательные компоненты. К ним может добавляться тертая редька. Возможны и… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 9тюря — Искон. Надежной этимологии нет. Скорее всего, все же производное от тереть «мельчить что л., крошить». Ср. крошево, диал. терево, тюхтя «кислое молоко с подболткой из гречневой муки». Исходное *теря < тюря аналогично тилька < тюлька …

    Этимологический словарь русского языка

  • 10тюря — похлебка на воде с крошеным черным хлебом и солью, часто на квасе с луком (Мельников), казанск., нижегор. (Даль), хлеб с водой , ю. в. р. (РФВ 75, 239). Едва ли связано с тереть (Горяев, ЭС 383), но едва ли также родственно греч. τῡρός м. сыр ,… …

    Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • 11Тюря — I ж. Примитивное деревенское кушанье из крошеного в квас или в воду хлеба с солью. II м. и ж. 1. разг. сниж. Вялый, нерасторопный человек; рохля 1.. 2. Употребляется как порицающее или бранное слово. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова.… …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 12Тюря — I ж. Примитивное деревенское кушанье из крошеного в квас или в воду хлеба с солью. II м. и ж. 1. разг. сниж. Вялый, нерасторопный человек; рохля 1.. 2. Употребляется как порицающее или бранное слово. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова.… …

    Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • 13тюря — тюря, тюри, тюри, тюрь, тюре, тюрям, тюрю, тюри, тюрей, тюрею, тюрями, тюре, тюрях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …

    Формы слов

  • 14тюря — т юря, и …

    Русский орфографический словарь

  • 15тюря — (1 ж); мн. тю/ри, Р. тюрь …

    Орфографический словарь русского языка

  • 16тюря — и; ж. 1. Деревенское кушанье из хлеба с луком, крошенного в квас (или воду), иногда приправленное растительным маслом. Т. на квасу с ржаными сухарями. Поесть, похлебать тюри. Приготовить тюрю к обеду. Не хочешь ли тюри? 2. Разг. сниж. О… …

    Энциклопедический словарь

  • 17тюря — и; ж. см. тж. тюрька 1) Деревенское кушанье из хлеба с луком, крошенного в квас (или воду), иногда приправленное растительным маслом. Тю/ря на квасу с ржаными сухарями. Поесть, похлебать тюри. Приготовить тюрю к обеду. Не хочешь ли тюри? 2) …

    Словарь многих выражений

  • 18тюря — ТЮРЯ, и, ж Кушанье из накрошенного в квас, молоко, воду или водку хлеба с луком, употребляемое в пищу в качестве холодного первого блюда. Вместо обычной тюри сегодня была окрошка …

    Толковый словарь русских существительных

  • 19тюря — тюр/я …

    Морфемно-орфографический словарь

  • 20тюря — и, ж.     Кушанье из покрошенного в квас или воду черного хлеба с солью, с луком и растительным маслом.    ► Кушай тюрю, Яша! Молочка то нет! // Некрасов. Кому на Руси жить хорошо // …

    Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков